你知道陜西食品標簽要怎么看么?跟著小編一起看看吧!
配料表的秘密
配料表是我們認識某種食物的基礎,根據(jù)國家食品標準規(guī)定,各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序排列,加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。
簡單來說,越是排在前面,含量越高。
這款雖然名為“全麥”,實際配料中并無全麥粉,如果希望選擇一款“全麥”的面包制品,這種并不推薦。
再來跟大家聊聊配料表里的添加糖類以及添加脂類,不管是脂肪肝、糖尿病、心血管疾病還是減脂都與它們關系密切。需要注意的是,這里強調的是額外添加的糖與脂肪,這部分的信息也可以從配料表中得到。
2營養(yǎng)標簽怎么看
營養(yǎng)標簽,包含營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱、功能聲稱等內容,是我們深度認識食物的途徑之一,能夠幫助我們科學選擇食物。
下面先來認識一下營養(yǎng)標簽:
營養(yǎng)成分表通常有三項主要內容,從左到右依次為營養(yǎng)成分的名稱、營養(yǎng)成分的含量
以及營養(yǎng)素參考值(NRV%)。
我國規(guī)定的強制標示內容為“1+4”,即能量+蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉。
除此之外,商家還可以根據(jù)商品特點選擇標示其他項目,例如粗糧制品可選擇標示“膳食纖維”,高鈣食物可選擇標示“鈣含量”。
可是,營養(yǎng)成分表里這么多的數(shù)據(jù),看得人眼暈,又該怎么看?
以一款超市中常見的餅干為例:.右側的營養(yǎng)素參考值%(NRV%),指每100g食品中該營養(yǎng)素占我們一天所需的百分比。按照圖示,每100g餅干含有脂肪24.3g,占推薦攝入量的41%。
也就是說,吃250g該食品,就已經(jīng)超過了每天的脂肪需求。
以后真的要看清楚再下嘴哦!
再例如某款標示“高鈣”的奶類:
每100ml含鈣量125mg,占推薦攝入量的16%,攝入2瓶,就足以滿足每日80%的鈣質需求了。
3保質信息
1.選距離生產(chǎn)日期近的。
2.在保質期內,盡量選擇離生產(chǎn)日期近的產(chǎn)品。
比如xxx包裝牛奶,標注在4℃~6℃下可儲藏5天,如果買回家卻在室溫下存放,很可能不到一天就壞了。
小小的食物標簽,是我們認識食物的窗口,每次選擇食物之前多看一眼,幫助我們選擇更健康的食物,選擇更健康的生活方式!
以上就是小編分享的關于如何看陜西食品標簽的簡單介紹了,相信大家對此都有了一定的認識,如果大家還有其他想要了解的,歡迎咨詢